Ingredientes para 10 tacos:

3 Xícara (chá) de água
20 Colheres de Farinha de milho
4 Colheres de Farinha de Trigo
4 Colheres de Azeite (manteiga ou óleo)
1,5 Colher de Sal

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Modo de preparo:

1.   Coloque a água em uma panela e deixe ferver.

2. Bata a farinha de milho no liquidificador até ela ficar fina.

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3. Coloque a farinha de milho e a farinha de trigo na água e misture até engrossar.

4. Misture até a massa começar  desgrudar bem da panela.

5. Espere a massa esfriar um pouco e veja se ela está grudando na mão, se estiver coloque farinha de milho e misture até ganhar consistência.

6. Pegue pequenos pedaços da massa e com um rolo estique até ela afinar,depois pegue algo para deixar com o formato circular.

7. Em uma frigideira asse um pouco a massa dos dois lados para ela não quebrar na forma.

8. Coloque a tortilha nas formas (se não tiver as formas você pode fazer com papel alumínio, enrolando ele) e leve ao forno pré- aquecido em 200º e deixe cozinha.

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Recheio:

Uma sugestão para recheio é de carne moída com molho de queijo.

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Carne:

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1. Refolgue a cebola e alho em uma frigideira.

2. Adicione a carne moída e deixe ela fritar rapidamente e coloque um pouco de água.

3. Coloque tomate e pimenta do reino e outros temperos a gosto.

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Você pode ver nosso vídeo de molho cheddar aqui no site.

Pronto! Agora é só montar e se deliciar!